Egy könnyen elkészíthető finomság, amely tálalástól függően reggelire vagy desszertként is bátran fogyasztható.

A hagyományos változatoktól eltérően ez a saját recept teljes mértékben mentes hozzávalókból lett összeállítva, így különféle ételérzékenységek esetében is érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

• 225 g Naturbit Alfa-Mix lisztkeverék
• 1 ek. eritrit
• 1 tk. Himalája só
• 3 egész tojás
• 10 g Mizo laktózmentes teavaj
• 1 tk. Haas Natural gm sütőpor
• 4 dl Mizo laktózmentej tej
• 1 ek. almaecet
  

Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport egy tálban összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját elkeverjük a tejjel, majd hozzáadjuk az enyhén kihűlt, megolvasztott vajat. A tojás fehérjét kemény habbá verjük. A száraz hozzávalókhoz lassan hozzáadjuk a folyékony masszát, majd finoman belekeverjük a tojás habot. Egy nagyobb merőkanálnyit a gofri sütőbe öntünk.

Tálalás: csökkentett cukortartalmú dzsemmel (Dawtona) vagy Haas Natural gluténmentes pudinggal

Jó étvágyat kívánok hozzá!

További receptekért katt az Instagram vagy Facebook oldalamra.